By shoujomania
แนะนำเมนูกินเสริมภูมิคุ้มกันโควิด-19 ลดการติดเชื้อในระบบทางเดินหายใจ กระทรวงสาธารณสุขเผย 7 เมนูให้คุณค่าทางโภชนาการเสริมสร้างภูมิคุ้มกันอุดมไปด้วยวิตามินที่ช่วยต้านอนุมูลอิสระ เสริมภูมิคุ้มกัน ลดการติดเชื้อในระบบทางเดินหายใจ นายแพทย์สุวรรณชัย วัฒนายิ่งเจริญชัย อธิบดีกรมอนามัยกล่าวว่าจากสถานการณ์การแพร่ระบาดของโรคโควิต-19 ในขณะนี้นอกจากการปฏิบัติตามมาตรการในการสวมหน้ากากเมื่อออกจากบ้าน หมั่นล้างมือบ่อยๆ และเว้นระยะห่าง
การเลือกกินอาหารที่ดีและมีคุณภาพทางโภชนาการเพื่อให้ได้รับปริมาณสารอาหารแต่ละชนิดเพียงพอกับความต้องการของร่างกายในแต่ละวันจะมีส่วนช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายให้ทำงานเป็นปกติ และเต็มศักยภาพ ทั้งนี้กรมอนามัยได้ แนะนำเมนูกินเสริมภูมิคุ้มกันโควิด-19
เมนูไข่ยัดไส้ กินมะเขือเทศและแครอทให้ได้อย่างละครึ่งทัพพี จะได้รับวิตามินซี 12% และวิตามินเอ 43%
ต้มเลือดหมู กินผักกาดหอมครึ่งทัพพี ตับหมู 1 ช้อนโต๊ะ เลือดหมู 1 ชิ้น และหมูสับ 1 ช้อนโต๊ะ จะได้รับธาตุเหล็ก 45%
ต้มยำปลาทู มีมะเขือเทศและน้ำมะนาวเป็นส่วนประกอบจะได้รับวิตามินซี 42%
ต้มจืดตำลึงเต้าหู้ไข่ มีส่วนผสมของแครอทครึ่งทัพพีและตำลึง 2 ทัพพี จะได้รับวิตามินเอ 42%
ปลานึ่งขิง หากใช้ปลาทับทิมเป็นส่วนประกอบจะได้รับวิตามินดี 20%
ปลาผัดเปรี้ยวหวาน มีส่วนผสมของมะเขือเทศครึ่งทัพพีและพริกหวาน 1 ลูกจะได้รับวิตามินซีเพียงพอกับความต้องการของร่างกาย
ข้าวผัดหอยลาย มีส่วนผสมของเนื้อหอยลายได้รับธาตุเหล็ก 33% ของปริมาณที่ควรได้รับในแต่ละวัน
อย่างไรก็ตามการปรุงประกอบอาหารควรเลือกวัตถุดิบที่สดสะอาดและโรงอาหารให้สุกใหม่ทุกครั้ง ลดกินหวาน มัน เค็ม นอกจากนี้ควรมีกิจกรรมทางกายที่เหมาะสมเพื่อเผาผลาญพลังงานในแต่ละวัน เช่น ทำงานบ้าน เต้นแอโรบิคในบ้าน หรือมีกิจกรรมผ่อนคลายเพื่อลดภาวะเครียด เช่น การสวดมนต์ ไหว้พระ ก่อนนอน ฟังเพลง อ่านหนังสือ ดูหนังออนไลน์ เล่นเกม รวมทั้งดื่มน้ำสะอาด 1.5 ถึง 2 ลิตรต่อวัน และนอนพักผ่อนให้เพียงพออย่างน้อย 7-9 ชั่วโมงต่อวันเพื่อให้ร่างกายและจิตใจแข็งแรงมีสุขภาพดีในระยะยาว
ติดตามข่าวสารเพิ่มเติมได้ที่ Keywordsfun และ Foong-Trending
